2019年注定是對生豬養殖行業來說是不平凡的一年,自從去年8月份全國大部分省份發生非洲豬瘟疫情以來,截至2019年6月30日,發生143起非洲豬瘟疫情中,有131起解除了疫區封鎖,25個省份的疫區全部解除封鎖;
此后在國內十余個省市陸續發現病例,禁止生豬跨省調運政策啟動;物聯網的引入,讓生豬的飼養更加精準化在多種因素影響下,生豬養殖領域會迎來哪些改變?生豬養殖戶亟需解決的問題有哪些?一起來看中國鄉村之聲農業首席科學家訪談特別報道《現代農業促振興》。
一、生豬養殖行業未來的發展方向
我國傳統的生豬主產區和主銷區現在正發生嚴重的分離,在非洲豬瘟后,國家對生豬運輸變得更加嚴格控制,使得這種產銷分離的變得更加明顯。因此就出現了就地屠宰然后冷鏈運輸至銷售區這種比較好的生豬產業的布局。全球最大的養豬企業“溫氏”目前就正在加緊這種產業布局。
二、養殖戶需要注意哪些方面
1、要嚴格控制源頭,確保豬飼料源頭安全可靠。
2、對養殖廢棄物進行綜合處理,包括考慮沼氣發酵等手段。當然,用工業化的方式來處理廢棄物,成本會過高,所以我們還是提倡糞污還田,所以就需要有合適的土地面積來消納糞污。
三、物聯網的快速發展,給生豬養殖業帶來哪些變化?
通過物聯網技術,能夠獲取原來養殖過程中難以獲得的數據,這樣就會形成新的生豬產業大的數據的概念,來為生豬的精準養殖、成本控制、豬的溯源等全產業鏈的各個環節,帶來深刻的變化。
對于廣大中小養殖戶來說,可以由原來對行業的不太清楚到相對比較明確。比如說,在某個區域中投入品質量的好壞、服務組織的好壞、哪些技術具有實用性、哪些環節可以直接處理?;ヂ摼W大數據,會給養殖戶提供更加精準透明的信息,會對他的養殖效率帶來提升。
四、生豬的精準飼養未來有哪些進一步發展的空間,養殖戶應注意什么問題?
不同的人吃同樣的東西,會有高矮胖瘦的差別,對于豬來說也是這樣,它們的個體差異非常大。特別是對母豬來說具有重要的價值,因為對于養殖戶來說,希望母豬繁殖性能高一些、泌乳性能強一些,如果這頭母豬不能保證采食量,就會對小豬的生長造成影響,如果它采食量過大,本身變得過肥的話,又會影響它以后的繁殖性能。所以對于母豬的精準飼喂,是行業需要主要解決的問題。
發展地方豬種需要注意哪些方面?
地方豬的開發的應該兩手抓,一手抓營銷,一手抓技術。
地方豬養殖,也需要有規?;?,但是地方豬由過去的分散養殖到規模養殖,疫病防控的壓力會增大,包括寄生蟲、喘氣病都會有所增加,所以要針對地方豬規?;B殖以后出現的不利因素做好研究。
在發展地方豬的過程中,不太可能指望地方豬的大規模養殖依賴于散養服務,就算是公司+農戶的形式,我們也希望這個農戶具有一定的規模、一定的設施設備、一定的產品標準。